Noțiuni de bază ale dietei de ovăz, cu un plan de mâncare de 6 zile

Dieta cu ovăz presupune înlocuirea uneia sau a două mese pe zi cu fulgi de ovăz.

Acest lucru este bun, deoarece ovăzul are o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv

• gestionarea sănătoasă a greutății
• reducerea colesterolului
• și potențial scăderea riscului anumitor tipuri de cancer.

Unii au luat acest lucru mai departe, mâncând altceva decât făină de ovăz. Această abordare este extrem de extremă, dar majoritatea oamenilor urmăresc versiunea enumerată mai jos.

Noțiuni de bază ale dietei de ovăz

O metodă de a face dieta cu ovăz implică variația cantității de fulgi de ovăz consumate în trei faze.

Faza intai

• Dieterii nu mănâncă altceva decât ovăz pentru prima săptămână.
• Puteți mânca ½ cană de ovăz pentru fiecare masă, care poate fi combinată cu o ½ cană de lapte degresat, dacă doriți.
• Doar făină de ovăz întreagă este permisă, nu făină de ovăz instant.
• Barourile de ovăz instant și granola trebuie evitate pentru primele șapte zile.
• Consumul de calorii pentru primele șapte zile ar trebui să fie între 900-1200 calorii pe zi.

Faza a doua

• Pentru următoarele 30 de zile, dieters continuă să aibă ½ ceașcă de fulgi de ovăz de trei ori pe zi, în plus față de dieta lor obișnuită.
• Acum este permisă ovăzul instant.
• Caloriile pot acum să crească ușor la 1000-1300 pe zi.
• O gustare de dimineață cu o jumătate de ceașcă de fructe și o gustare după-amiază de ½ cană de legume crude sunt permise.

Faza a treia

• După 30 de zile, puteți începe să mâncați dieta normală în timp ce continuați cu o masă și o gustare de făină de ovăz zilnic.
• Dieterilor li se recomandă să își limiteze aportul de grăsimi atunci când revin la alimentația normală.

Cea mai mare provocare în ceea ce privește consumul de făină de ovăz (cunoscută și sub numele de terci în Marea Britanie) este cum să continui să adaugi lucruri pentru a preveni monotonie și blandness. Vedeți câteva idei aici.

Alimente recomandate

Făină de ovăz, lapte degresat, fructe de pădure, banane, mere, portocale, struguri, morcovi, ardei roșu, țelină, salată, spanac, piept de pui, pește, cafea, ceai, sodă de club, budincă fără zahăr.

Plan de mâncare pentru dieta cu ovăz de 6 zile - faza 2

Simțiți-vă liber să faceți înlocuiri pentru a vă potrivi diferitelor preferințe și gusturi. Doar asigurați-vă că cantitățile de calorii rămân aproximativ aceleași.

Ziua 1

Ziua 2

Ziua 3

Ziua 4

Ziua 5

Ziua 6

Recomandări de exercițiu

Se recomandă 30 de minute de exercițiu în 3-5 zile ale săptămânii.

Costuri și cheltuieli

Singurul cost pentru această dietă este pentru alimente, care probabil vor fi chiar mai mici decât de obicei, deoarece făina de ovăz este foarte ieftină.

Există, de asemenea, câteva cărți mai cuprinzătoare, scrise pe dieta făinii de ovăz. Iată unul care se vinde cu 9,99 USD.

Pro-uri

• Faina de ovăz este bogată în fibre solubile, ceea ce ajută la promovarea unei senzații de plinătate după mese.
• O dietă bogată în ovăz poate reduce colesterolul LDL „rău” fără a afecta colesterolul HDL „bun” și s-a demonstrat că este la fel de eficientă ca medicamentele pentru scăderea colesterolului.
• Făina de ovăz este o sursă bună de carbohidrați glicemici scăzute și poate ajuta la promovarea nivelurilor stabile ale glicemiei.
• Ovăzul conține fitonutrienți numiți lignani, care sunt benefici pentru sănătatea inimii.
• Ovăzul este foarte ieftin.

Contra

• Aporturile calorii sunt sub cele recomandate pentru pierderea în greutate sigură și sănătoasă.
• Lipsa de varietate în dietă va limita capacitatea de a obține o nutriție adecvată.
• Dieta cu fulgi de ovăz implică o schimbare dramatică a modului normal de alimentație, în special pentru prima săptămână, care are potențialul de a declanșa alimentația yo-yo pentru unele persoane.

Primele 7 zile pot fi dificile

Orice dietă care se bazează pe un singur aliment în timp ce exclude alte alimente sănătoase poate fi considerată o dietă moft care nu va susține sănătatea dieterului. Nu este recomandat să urmați primele șapte zile ale versiunii dietei, unde făina de ovăz este singura hrană permisă.

Cu toate acestea, dieta din fulgi de ovăz se bazează pe un aliment nutritiv care poate ajuta la reducerea poftei de mâncare, ceea ce îl face o sursă bună de carbohidrați pentru o dietă de slăbit. Dacă pierderea în greutate este menținută pe termen lung, va fi, de asemenea, necesar să acordați atenție altor aspecte ale nutriției și stilului de viață.

De Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Referințe
• Van Horn, L., Emidy, L. A., Liu, K., Liao, Y., Ballew, C., King, J., Stamler, J. (1988). Răspunsul lipidic seric la o dietă modificată în grăsime, îmbunătățită din făină de ovăz. Medicină preventivă, 17 (3), 377-386. Legătură
• Lammert, A., Kratzsch, J., Selhorst, J., Humpert, P. M., Bierhaus, A., Birck, R., ... Hammes, H. P. (2008). Beneficiul clinic al unei intervenții dietetice pe termen scurt la ovăz la pacienții cu diabet zaharat tip 2 și rezistență severă la insulină: un studiu pilot. Diabetul endocrinologic experimental și clinic, 116 (02), 132-134. Legătură
• Katan, M. B. (2009). Diete cu scădere în greutate pentru prevenirea și tratamentul obezității. New England Journal of Medicine, 360 (9), 923-925. Legătură
• Andon, M. B., Anderson, J. W. Recenzii de ultimă generație: conexiunea fulgii de ovăz-colesterol: 10 ani mai târziu. American Journal of Lifestyle Medicine, 2 (1), 51-57. legătură
• McCance, R. A., Glaser, E. M. (1948). Valoarea energetică a fulgii de ovăz și digestibilitatea și absorbția proteinelor, grăsimilor și calciului. British Journal of Nutrition, 2 (03), 221-228. legătură

Ultima revizuire: 21 ianuarie 2018