Informație

Mergând raw: Noțiuni introductive

Mergând raw: Noțiuni introductive


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

În urmă cu patru ani, actrița, modelul și muzicianul, Judita Wignall, se confrunta cu provocări de sănătate care au obligat-o să-și reevalueze dieta și stilul de viață.

A descoperit dieta cu alimente crude și a fost atât de inspirată de efectele pozitive asupra vieții sale, încât a devenit apoi un bucătar și instructor de alimente crude certificate.

Cartea ei, Going Raw, oferă o introducere a aspectelor practice ale consumului unei diete cu alimente crude, precum amenajarea bucătăriei și a tehnicilor de preparare a alimentelor crude.

De asemenea, include o selecție extinsă de rețete crude pentru fiecare masă a zilei.

Noțiuni de bază brute

Wignall începe prin a explica avantajele alimentelor crude, inclusiv proprietățile lor energizante și de stimulare a imunității. Apoi continuă să contureze „elementele de bază”, cum ar fi stocarea cămarii, abilitățile de cuțit de bază și echipamentele de bucătărie utile.

Partea principală a cărții este dedicată rețetelor sănătoase, inclusiv smoothie-uri, sucuri, micul dejun, salate și pansamente, supe și laterale, plite, deserturi, gustări, băuturi, alimente vii și fermentate. Este inclusă și o secțiune pentru „mușcări rapide și ușoare”.

Ea discută cum să decidă cât de mult este potrivit pentru tine și subliniază că, atunci când începi să mănânci crud, nu ar trebui să consideri că mâncați mâncare gătită ca pe un păcat sau ca înșelătorie, ci ca pe o alegere. Ar trebui să-ți asculți corpul și să iei notă despre cum te simți după ce ai mâncat anumite alimente pentru a rezolva ceea ce este mai bine pentru tine.

Deși a inclus în carte multe rețete decadente, ea spune „vă rog să nu mâncați brownies și înghețată toată ziua și să declarați că sunteți crude”. În schimb, ar trebui să vă concentrați pe consumul mai mult de verzi, legume și fructe mai întâi, apoi aruncați pe celelalte lucruri atunci când trebuie.

De asemenea, oferă cititorilor sfaturi și trucuri brute practice și ușoare pentru pregătirea în avans a alimentelor și sfaturi de bază pentru planificarea mesei. De asemenea, este inclus un eșantion de meniu de șapte zile și sugestii despre cum să mănânci în restaurante și în alte situații sociale.

Alimente recomandate

Fructe crude, legume crude, varza, legume de mare, seminte de in, semințe de cânepă, semințe de floarea soarelui, semințe de chia, caju crud, migdale, nuci, tahini, hrișcă, ovăz, orez sălbatic, avocado, nucă de cocos, tăiței cu alei, tamari, miso, agave , miere crudă, cacao crud, vanilie.

Proba de plan de mâncare crudă

Mic dejun

Maple-Pecan Granola cu lapte de nucă

Masa de pranz

Supa de dovlecei de morcov condimentat

Gustare de după amiază

Guacamole ciudat cu curățuri cu bețe de țelină

Cină

Broccoli și ciuperci cu orez sălbatic

Recomandări de exercițiu

Going Raw nu include recomandări pentru exerciții, dar Wignall menționează pe scurt avantajele activităților fizice, cum ar fi mersul pe jos, drumețiile, yoga, reculul, călăritul cu bicicleta și alergarea, deoarece eliberează endorfine.

Costuri și cheltuieli

Going Raw: Tot ce ai nevoie pentru a-ți începe propria alimentație brută Revoluția stilului de viață la domiciliu se ridică la 24,99 USD.

Pro-uri

  • Încurajează un aport mare de fructe și legume proaspete, semințe întregi încolțite, nuci și semințe crude.
  • Oferă o mare varietate de rețete alimentare crude.
  • Include fotografii color și ghiduri de instrucțiuni pas cu pas pentru rețete.
  • Oferă sfaturi despre consumul de mâncare și să fii social pentru o dietă alimentară crudă.

Contra

  • Multe dintre rețete implică mult timp și necesită pregătire în avans, cum ar fi înmuierea și încolțirea.
  • Unele dintre rețete, în special deserturile, sunt bogate în grăsimi și zahăr.
  • Nu este conceput special ca o dietă de slăbit.
  • Poate fi dificil să mănânci și să rămâi cu dieta.
  • Multe dintre rețete pot necesita achiziționarea de echipamente suplimentare, inclusiv un blender sau un deshidrator alimentar.

Bună introducere în alimentele crude

Going Raw este un ghid practic pentru a începe să mănânci crud și să înființezi o bucătărie cu alimente crude.

Acesta include o mare varietate de rețete de alimente crude și oferă sfaturi cu privire la multe aspecte ale stilului de viață alimentar brut, inclusiv consumul de mâncare, planificarea mesei și crearea unei diete echilibrate nutrițional.

De Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referințe:
  • Koebnick, C., Garcia, A. L., Dagnelie, P. C., Strassner, C., Lindemans, J., Katz, N., ... Hoffmann, I. (2005). Consumul pe termen lung al unei diete alimentare brute este asociat cu colesterolul seric favorabil LDL și trigliceridele, dar și cu homocisteina plasmatică crescută și colesterolul cu HDL seric scăzut la om. The Journal of nutrition, 135 (10), 2372-2378. link de studiu
  • Craig, W. J. (2010). Preocupările nutriționale și efectele asupra sănătății dietelor vegetariene. Nutriție în practica clinică, 25 (6), 613-620. link de studiu
  • Fox, K. R. (1999). Influența activității fizice asupra bunăstării mintale. Nutriția sănătății publice, 2 (3a), 411-418. link de studiu

Ultima revizuire: 1 decembrie 2017


Priveste filmarea: Watch Michelle Obama Speak to the Democratic National Convention (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Cadell

    Ce spui

  2. Peregrine

    Bravo, idee excelentă

  3. Shayan

    foarte interesant :)

  4. Bodi

    Vom colecta pentru dvs. pe internet o bază de date a potențialilor clienți

  5. Caiseal

    Ar trebui să -i spui - o greșeală gravă.

  6. Gardagul

    Ce înseamnă?

  7. Dabei

    Talent, nu vei spune nimic.



Scrie un mesaj