Ghid pentru supraviețuitor de cancer

Fundal

Ghidul supraviețuitorului de cancer: alimentele care vă ajută să luptați înapoi este scris de Neal Barnard, M.D, cel mai bine vândut autor și avocat al unei diete bazate pe plante și Jennifer Reilly, consultantă în nutriție pentru The Cancer Project.

Această carte explică legătura dintre dieta noastră și hormonii care alimentează cancerul și modul în care trecerea la o dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi oferă beneficii pentru oricine este în risc sau este diagnosticat cu cancer. Autorii afirmă că obiectivul lor este „traducerea rezultatelor științifice în pași simpli și practici pe care îi puteți folosi în propria bucătărie, la magazinul alimentar, la restaurante - oriunde vă gândiți ce să mâncați.”

Noțiuni de bază pentru dieta supraviețuitorului de cancer

Deși recomandările din această carte nu pot fi considerate un tratament pentru cancer, s-a observat că anumite modele alimentare par să aibă un beneficiu major și ajută persoanele care au fost diagnosticate cu cancer să trăiască mai mult și mai sănătoase.

Una dintre cele mai importante descoperiri este că dietele bogate în fibre și sărace în grăsimi tind să reducă nivelurile de hormoni care sunt implicați în creșterea celulelor canceroase. Dovada sugerează, de asemenea, că populațiile care consumă cantități mici de carne și produse lactate prezintă o incidență mai mică a cancerului.

Datorită acestei cercetări, principiul principal subliniat în Ghidul Supraviețuitorului de Cancer este de a pune accentul pe alimente cu conținut scăzut de grăsimi, bogate în fibre, precum legume, fructe, cereale integrale și leguminoase. Vi se recomandă să faceți eforturi pentru un aport de patruzeci de grame de fibre pe zi.

Există, de asemenea, anumite alimente care sunt recomandate pentru nivelurile lor ridicate de antioxidanți și compuși specifici care stimulează imunitatea. Printre acestea predomină legumele și fructele. Studiile sugerează că dietele bogate în legume și fructe reduc probabilitatea ca cancerul să se dezvolte în primul rând și că supraviețuitorii de cancer care consumă mai mult proaspăt produc vieți mai lungi fără cancer.

Fructele și legumele oferă o varietate de compuși protectori precum beta-caroten, licopen, vitamina E, seleniu, vitamina C, zinc și fitochimice. Ghidul Supraviețuitorilor de Cancer include, de asemenea, informații despre alimentele care interferează cu imunitatea și ar trebui evitate, inclusiv produsele de origine animală cu conținut ridicat de grăsimi și colesterol.

Menținerea unei greutăți sănătoase reduce șansele ca cancerul să se dezvolte și poate îmbunătăți, de asemenea, supraviețuirea după ce cancerul a fost diagnosticat. Cu toate acestea, nu este recomandat să reduceți dimensiunile porțiunii, deoarece acest lucru poate declanșa foamea, ceea ce duce la creșterea greutății și la creșterea în greutate.

În schimb, ar trebui să vă concentrați pe alimentele sănătoase, care sunt în mod natural sărace în calorii, lucru ușor de obținut dacă vă construiți planul zilnic de masă în jurul legumelor, fructelor, cerealelor integrale și fasolea.

Alimente recomandate

Kale, verdeață collard, broccoli, varză, roșii, morcovi, cantaloupe, mango, smochine, afine, usturoi, ceapă, migdale, lapte de soia, ovăz, orez brun, pastă tempeh, mazăre, fasole răcită, ciuperci, drojdie nutritivă, seitan , sirop de arțar, ierburi și mirodenii.

Plan de masă pentru supraviețuitor de cancer

Recomandări de exercițiu

Exercițiul arde calorii, stimulează metabolismul, întărește oasele și reduce stresul care poate duce la supraalimentare.

Ghidul de supraviețuitor al cancerului vă recomandă să începeți încet atunci când începeți să faceți exerciții fizice cu o plimbare rapidă în fiecare zi timp de o jumătate de oră sau de trei ori pe săptămână timp de o oră. Cu toate acestea, chiar și cei care nu sunt în măsură să facă exerciții fizice din cauza limitărilor de sănătate vor putea totuși să slăbească doar urmând o dietă pe bază de plante cu conținut scăzut de grăsimi.

Costuri și cheltuieli

Ghidul Supraviețuitorului de Cancer: alimente care vă ajută să vă combateți cu amănuntul se ridică la 19,95 USD.

Faceți clic aici pentru a cumpăra cartea la un preț redus.

Pro-uri

• O dietă pe bază de plante cu conținut scăzut de grăsimi poate reduce riscul de a dezvolta cancer și crește rata de supraviețuire la cei deja diagnosticați.
• Include informații specifice despre alimente și supraviețuirea cancerului de sân și de prostată.
• Oferă pacienților cu cancer o modalitate de a deveni proactivi în procesul lor de recuperare.
• Include rețete concepute special pentru a reduce riscul de cancer.
• Autorii sunt experți în domeniul nutriției preventive.

Contra

• Foarte restrictiv și elimină multe alimente, inclusiv toate produsele de origine animală.
• Unii dieters pot suferi tulburări digestive, cum ar fi gazul și balonarea atunci când inițial își crește aportul de fibre.
• Probabil va necesita mai mult timp pentru a fi petrecut pregătind mesele.
• Ghidul Supraviețuitorilor de Cancer nu include un plan de masă.
• Unele dintre rețetele de desert conțin zahăr rafinat.

Concluzii

Ghidul supraviețuitorului de cancer explică modul în care alimentele pe care le consumăm pot influența riscul de a dezvolta cancer, precum și pentru a ajuta la menținerea sănătății persoanelor deja diagnosticate cu cancer. Programul prezentat în această carte nu trebuie privit ca un tratament pentru cancer, dar studiile științifice sugerează că acest mod de a mânca este o componentă importantă a unui stil de viață preventiv împotriva cancerului.

De Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Ultima revizuire: 15 iunie 2017

Priveste filmarea: The principle of Real Time PCR, Reverse Transcription, quantitative rt-PCR (Iulie 2022).